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Sobre Blót

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¿Quieres saber qué es una cerveza artesana?

La cerveza artesana es un producto de gran calidad al que NO se le ha añadido conservantes, ni estabilizantes de espuma, ni aditivos; no contiene azúcares añadidos ni Co2. No ha sido pasteurizada ni filtrada, lo que permite que mantenga todas sus propiedades organolépticas y nutritivas. Es un producto 100% natural.
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¿Qué significa Blót?

Blót es un término que hace referencia al “sacrificio” que en el paganismo nórdico se ofrecía a los dioses y a los espíritus de la naturaleza y a los ancestros.

Era un festín colectivo, un momento sagrado cuando la gente de la tribu se reunía alrededor de calderos humeantes para comer “junto” a los dioses y los elfos. En su honor, se bebía cerveza o hidromiel y se sacrificaban cerdos o caballos cuya carne se comía y con la sangre se rociaban las imágenes de los dioses, las paredes y los participantes (porque para ellos la sangre contenía poderes especiales).

Se ofrecía así un buen trato a los dioses ya que eso aseguraba que los dioses darían un buen trato a los hombres, ayudando a la tribu a superar los problemas, a enfrentar guerras, a tener buenas cosechas. Se pedía por la buena salud, la buena vida, la fertilidad, paz y armonía. Se bendecía la bebida y se la consagraba para renovar los lazos con los dioses, para responder a los dones que ellos les otorgaban.

Había varios “blóts” al año. En general había un blót de invierno (en enero), especialmente en honor a Freyr –dios de la fertilidad, la virilidad, prosperidad- y en verano (en abril), en honor a Odín –dios de la guerra y así se anunciaba la época de las expediciones y las batallas.

En invierno (fines de febrero) también se festejaba el Dísablót, en honor a las deidades y espíritus femeninos (dísir) y las Valkirias, asociadas con el destino y la fertilidad.

La antigua plegaria siempre rezaba “Til árs ok friðar”: “Por un buen año y por la paz”.

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Ven a vernos

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BLÓT CRAFT BEER

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