Vino Pispi – Malbec blend de tintas

17,00

El 40% del vino fue criado durante 12 meses en barricas roble francés de segundo uso. Fermentación en huevos de hormigón. Las uvas fermentan durante 25 días a temperaturas bajas y con levaduras provenientes de los viñedos, para obtener una mayor expresión frutal varietal y complejidad aromática. Co-fermentación Bonarda/Petit Verdot para aumentar los aromas y sucrosidad en boca. Manejo manual del sombrero con pisón, para extraer taninos sedosos.

Disponibilidad: 5 disponibles

SKU: pispi

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Mosquita Muerta
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Blend
CORTE: Malbec 40 % Petit Verdot 20 % Bonarda 20 % Cabernet Franc 10 % Merlot 10 %
ALCOHOL: 13,6 %

UBICACION / ORIGEN: Valle de Uco, Luján de Cuyo, Medrano, Mendoza

CRIANZA / BARRICADO
El 40% del vino fue criado durante 12 meses en barricas roble francés de segundo uso. Fermentación en huevos de hormigón. Las uvas fermentan durante 25 días a temperaturas bajas y con levaduras provenientes de los viñedos, para obtener una mayor expresión frutal varietal y complejidad aromática. Co-fermentación Bonarda/Petit Verdot para aumentar los aromas y sucrosidad en boca. Manejo manual del sombrero con pisón, para extraer taninos sedosos.

DESCRIPCION
Temperatura de servicio de este rosado es entre 16º y 18º C. Potencial de guarda unos 4 años. Dejar respirar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar carnes rojas en diferentes preparaciones .