SIETE FINCAS SECRETO BLEND

22,00

La alquimia que el autor logró, llevando sus vinos a una expresión superior: pasando por roble roble, nace éste blend de MALBEC y….terciopelo.  «SECRETO» : que conserva la elegancia del Malbec como principal uva de este assemblage.

Disponibilidad: 5 disponibles

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FICHA TÉCNICA

BODEGA: SIETE FINCAS
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Malbec, Cabernet Franc y Petit Verdot
UBICACION / ORIGEN:  Valle de Uco, Tupungato, Mendoza. Argentina
ALCOHOL: 14,5%
CRIANZA / BARRICADO: Cosecha manual en bins de 400 kg. Tiene 21 días a temperatura controlada  de fermentación y su crianza es  12 meses en barricas de Roble Francés (70%) y Roble Americao (30%). ESTIBA EN BOTELLA:  8 meses
DESCRIPCIÓN:  Viñedos cuidadosamente seleccionados para la elaboración de Siete Fincas Malbec, ubicados en Mendoza, al pie de la Cordillera de los Andes, entre los 1000 y 1100 msnm, donde los terrenos profundos y la escasa pendiente se caracterizan por dar origen a vinos de marcado carácter varietal. Su rojo profundo con tonos violáceos nos llevan a una gran complejidad aromática. En boca presenta una buena estructura, persistente. Podemos sentir sus frutas rojas, frutos negros del bosque y sutileza de los taninos se mezclan delicadamente con las notas de vainilla y chocolate aportados por el añejamiento en roble. Es ideal para maridarlo con carnes asadas, especiadas y adobadas. Trucha a la parrilla, rissotto de champiñones y carnes de caza, también son un increíble maridaje para este Siete Fincas Blend.
SERVICIO TEMPERATURA: Entre 16°C y 18º C.