PANÓPTIC

PANÓPTIC

5,50

NEIPA
ABV: 6,8 %  –  IBU: 40
Lata de 440ml

La  Panòptic es otra de las cervezas en las que el brewer Aran León aúna sus dos pasiones: la sociología y la cerveza.

Esta NEIPA  tropical, nos evoca a un concepto del célebre filósofo francés Michel Foucault. Y en su libro Vigilar y Castigar acuñó el término de panóptico como el método de control y vigilancia de las sociedades modernas. El ejemplo más claro de este sistema es el Gran Hermano, ese ojo omnisciente y vigilante que se cuela hasta el último rincón de nuestra intimidad. “El Panóptico es una máquina de disociar la pareja ver-ser visto: en el anillo periférico, se es totalmente visto, sin ver jamás; en la torre central, se ve todo, sin ser jamás visto”. Michel Foucault.

Esperemos que La  Panoptic no sea un secreto dispositivo de Cerveses La Pirata para tenernos vigilados. Sea como sea, si nos observan, por lo menos que nos pillen bebiendo birras tan buenas como ésta.

Maltas: Extra Pale Ale, Dextrine Malt, Flaked Oats and Wheat & Dextrose.
Lúpulos cocción: Mosaic, Citra y amarillo. Lúpulo dry hopping: Citra

 

Beber alcohol en exceso puede ser perjudicial para su salud.

10 disponibles

Desde hace casi unos años, tanto en Andorra como en el extranjero ha surgido un interés por un nuevo estilo de cerveza conocido como NEIPA, o New England Pale Ale por sus siglas en inglés. Se trata de una cerveza muy parecida a las IPA, pero con énfasis en su aspecto nebuloso y un retrogusto que se aleja de la amargura clásica de las India Pale Ales y en cambio, deja un sabor dulce y tropical que evoca sensaciones frutales. El amargor moderado de éstas cervezas se debe a que durante la cocción se le agrega muy poco lúpulo, no es hasta después de que termina la fermentación y a fuego apagado, que se le agregan grandes cantidades de lúpulo a través de la técnica que se conoce como dry hopping.

¿BUSCAS UNA CERVEZA QUE TE DEJE OTRA SENSACIÓN EN TU PALADAR? ÉSTA SEGURO LO HAGA!
NO DUDES! LA PIRATA NO SE EQUIVOCA NUNCA!
 

Peso 0.58 kg