Cervezas amargas, aromáticas y con mucho lúpulo
Seguimos buscando El Dorado a través de las IPAs turbias monovarietales que hacen relucir la cualidades del lúpulo. Esta sabrosa «Hazy» rebosa piña y melocotón acompañados de toques herbales. Estábamos confundidos, parece que El Dorado se esconde en el valle de Yakima. ¿Quién lo diría?
Un engorile monovarietal de Citra añadido tanto en hervido y whirpool para conseguir un amargor refrescante como en dry-hop donde hemos extraido los aromas cítricos, tropicales y de fruta de hueso de los lúpulos.
Corazón y alma UGK, con una mezcla de lúpulos que te transportan al underground y hacen saltar los aromas de mango, piña fresca y pomelo con chispazos de caramelos de fruta
Hemos querido crear una Belgian IPA, ya que nos encantan las frutas, la intención era combinar las notas de frutas naturales que nos aportan los lúpulos con las notas afrutadas que nos aportan los esteres que producen las levaduras belgas. Es una cerveza de color dorado, muy fácil de beber y agradable al trago. Encontramos […]
Savage Jungle, es la siguiente IPA DDH de la colección dual hops que estamos realizando este año. Esta vez los lúpulos elegidos son Mosaic y Simcoe. Nos encontramos con una cerveza de color dorado claro y aspecto hazy. Con esta cerveza nos sentimos en medio de una selva salvaje donde abundan los olores y sabores […]
Espiga y la cervecera francesa Fauve han querido colaborar y pintar esta receta cargada de lúpulo con diferentes notas de frutas que expresan el potencial de estos lúpulos afrutados en forma de pinceladas de colores al puro estilo fauvista. Tiene un aspecto dorado oscuro, brillante y Hazy. Los lúpulos nos aportan aromas y sabores de […]
Este año seguimos con nuestra odisea por el espacio lúpulo galáctico y os presentamos una nueva ruta. Es una DDH IPA de 6,5% ABV que tiene un aspecto dorado, brillante y Hazy. Los lúpulos nos aportan aromas y sabores de melocotón y uva blanca, así como también otros más frescos que nos recuerdan a los cítricos y aromas resinosos. Una […]
Ale con centeno, cuerpo medio, afrutada y alcohólica.Indian Pale Ale elaborada con centeno, de color cobre oscuro y cuerpo medio. Los aromas y los sabor recuerdan claramente a resinas de pino con un toque final a frutas de hueso y frutas tropicales, sabores que se encuentran bien acompañados con el carácter de la malta de […]
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